懐石・宿 近又 (京都)
最近、いろいろと忙しくて・・・・皆様、ご無沙汰しています。
先日は京都の近又に行きました。
初めてでしたがとてもしっとりとして落ち着ける場所でした。

★お料理の写真に献立の詳細を追加しました。(10月30日)

 京都 近又(きんまた)HP

京都美食散歩 近又
・・・・「お料理」をクリックすると動画が見られます。


1.創業享和元年
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2.
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3.
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4.
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5. 隣の部屋から・・・ご主人がこの部屋の戸を開けて案内してくださいました
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6. 私たちは右手の部屋でした
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7.
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8. 日本手ぬぐいのナフキン
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9. コスモスと懸崖の菊が飾られていました
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10. ご主人と女将さん、揃ってお見送り・・・ごちそう様でした
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お料理はコンパクトデジカメで撮りました。
感度を上げて撮り、後で明るさも調整しています。



11.(先付)  平貝貝柱 大徳寺麩 絹がけ 柿餡添え......菊菜 薩摩芋木の葉 ざくろ
       
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12.(向付)  鯛  やり烏賊...... 糸瓜 穂紫蘇 芽葱

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13.(蒸物)  甘鯛紅葉蒸し 葛餡かけ.... もち米 いくら 三つ葉 針海苔 山葵

       
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14.(炊合)  合鴨吉野煮 焼き葱 海老芋 小松菜.... 針柚子
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15.(焼物)  鰆幽庵焼 鶉柿.... はじかみ (汁物)  赤だし なめこ
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16.(水物)  浮島 抹茶 
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by biwakokayo4 | 2008-10-28 10:30 | 京都


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